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一揭锅盖,肉菜的香气扑鼻而来,酸菜被猪肉炖得油香油香,再来一碗金灿灿的小米饭,那滋味别提了,酸菜开胃猪肉解馋,大家坐在热炕头上吃得格外满足。
一个个撑得动不了就势躺在炕上谈天说地。
“攒攒钱,明年咱也抓个猪仔呗。”
李大嘴觉得张翠红这提议很不错:“成啊,这样咱家闺女来年也有肉吃了。”
自打认了干亲后,两家人便在一处吃饭,左右就四个人一起吃还能多炒个菜。
套圈生意步入正轨后,都是李大嘴一个人坐牛车进城摆摊。
张翠红在家忙着缝衣做被,现在沈家人一走,她接过了照顾晴娘的活儿,洗衣做饭熬汤药,抽空还上山摘蘑菇。
众人吃饱喝足躺在滚热的炕头上,不知不觉就睡着了。
小棠却兴奋的睡不着,将猪肉切成四方的小块用盐腌上,又将板油切了。
这块五花瞧着真不错,熏些腊肉,等冬笋下来炒冬笋。这块后腿肉肥瘦相宜适合晒腊肠,蒜薹炒腊肠,腊肠焖饭想想就流口水。
这猪肝……
小棠有些烦的将猪肝丢下,提着菜刀哐当哐当剁肉馅,想到他娘的脸色,想到不愉快的往事,心里就一阵憋闷。
“哎呦,我的姑奶奶剁肉馅哪能这么使力?肉剁不碎,菜板得让你当柴劈了。”张翠红接过她手里的菜刀教她如何剁肉馅。
“弄这么多肉馅做啥呀?”
“灌腊肠。”
“有长进啊,我还以为你要蒸包子吃。”
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